今宵も我が家が居酒屋

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昨日からメタ夫が出張で留守。

え〜と、出張先はどこだったかな・・・。

ま、どこでもいいんですが（←おい！）

秋の夜長の一人酒を楽しもうと思い
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　（秋の夜長の読書なんかはしないらしい）

でも自分一人のおつまみなので、あるものでテキトーに間に合わせました。

なにしろズボラ主婦ですから、手間がかかることはしません。

まずは


　　　　　　　　　


この間買っておいたスタッフドオリーブをおつまみにワインをば・・・。


あれ？

しょっぱいです。ちょっと塩分が多いみたい。

しかもニンニクを詰めてるわりにはニンニクの風味がしない・・・。


では、チーズと一緒に。



　　　　　　　


よく考えたらチーズの塩分もあるからやっぱりしょっぱいじゃないの。



でもいいのよ、ワインには塩分と脂肪分のあるおつまみが合うんだから。
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　　　　　　　　　　　　　　（すごく勝手）


メタ夫が買っておいたと思われるナッツも食べながらワインを飲みつつ、
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　　　　（すぐ食べられるおつまみっていいわ〜）


切ってお皿に乗っけただけのおつまみ作りました。



　　　　　　

アボカドとトマトにドレッシングをかけただけ

と、生ハムと水菜。

あ、その向こうにあるのは唯一火を使いました。


　　　　　　　


オイルサーディンと玉ねぎをオリーブオイル、ニンニク、塩で炒めてブラックペッパーをたっぷり振りかけてクレソンを添えました。

私、クレソンの苦味がけっこう好きなんですよ。

この苦味とオイルサーディンが合います。(^^♪

これ、パンと一緒に食べるといけます。


調理らしいことをしたのはこの１品だけ。

テキトー女将の真骨頂ですな。

　　　　　　　　　　　　
ちなみにお友達ブログの『香港まだむが行く！』のまだむさんは

ご主人がお留守の時も、豪華な酒の肴を作っては

一人酒を楽しんでいらっしゃる模様。（←詳しくは↑のリンクのブログの『まだむの宴その１』から『まだむの宴最終章』の記事をご覧下さい）


ワタクシも見習いたいのですが

なにせ根がズボラ。

やっぱり無理っぽいと思う今日この頃。




ところで、メタ夫はいつ帰るんだっけ？
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　　（すべてがズボラ・・・ていうか、いいかげんな女将）



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